一、自然之旅
（一）游览美丽的红海湾——埃拉特
埃拉特位于以色列的最南端，它是以色列著名的度假城市，整个埃拉特只有五万人左右。从特拉维夫有直飞埃拉特的飞机，行程1个小时。埃拉特最漂亮的就是它的红海湾，整个红海湾海水清澈透底，海底的珊瑚和热带鱼种类丰富，数不胜数。埃拉特城市的背后是荒山，寸草不生，但水下则生机勃勃。这种差异让我们感受到大自然的神奇奥秒，同时又让我们感受到了以色列人对生态的保护。在整个海面上我们没有看到任何一只水产打捞船。以色列人非常注重保护环境。他们认为海洋资源再丰富也是属于自然界的，人类不能去干涉海洋生物的生存。我想这也是为什么整个埃拉特能够如此美丽的一个重要原因。
碧水、蓝天和荒山，非常奇特的自然景观
色彩斑斓的红海海底世界
（二）感受神奇的死海漂浮
死海边的度假村
死海中的结晶盐
好开心，哈哈
二、自然之旅
（一）、探秘圣城耶路撒冷
耶路撒冷，这座充满宗教色彩的神秘古城，它曾经八次被摧毁，然后八次被重建。可以说今天的耶路撒冷古城就像一本万卷书，沉积的每一页都记录着一段悲壮的历史。
耶路撒冷古城就像我们的故宫，方形的大院被高耸的古城墙包围着。进入大院一共有八个门。今天我们从狮子门进入。整个古城都是由米白色的耶路撒冷石建成的，城中古道上的石头被来往的游客踏得光滑如玉。也不知这里记录下了多少朝圣者的足迹。整个古城中最具特色的应该是大大小小不同的教堂。导游说如果要将这些教堂一一走完可能要三至五天的时间。
在这座古城中还有一个特别之处，这里共存三种不同的宗教，犹太教、基督教和伊斯兰教，以及由基督教演变的东正教、天主教、新教等。每天成千上万来自世界各地不同信仰的教徒来这里朝圣，他们肤色不同，语言各异，但是心中对真主、上帝和基督的虔诚是一样的。
对于基督教徒们，来耶路撒冷可以说是他们毕生最大的愿望。因为这里记录着耶稣最苦难的历史。耶稣就是在这座古城中被罗马人审判，然后背着十字架被押赴刑场，最后被罗马士兵钉上十字架。死去的耶稣被他的信徒们安葬在这座古城中。后人为了记录这段耶稣受难的历史，从耶稣被审判的地方（现在的耶路撒冷中学）到耶稣的墓地（圣墓大教堂），都建满了大大小小的教堂。后人将这条耶稣的受难路叫做苦路。苦路的终点就是圣墓大教堂。这是今天的耶稣教徒觉得最神圣的地方。
沿着圣墓大教堂的前面出口，走过一段阿拉伯人的集市，我们来到了古城中另一个神圣的地方——哭墙，这里是犹太人的精神家园。每天都有来自世界各地的犹太人来到这里祷告，哭泣。祭恋这个苦难的民族。哭墙也叫西墙，他是犹太教第一圣殿的遗址。它建于两千多年前，后来罗马帝国入侵耶路撒冷，犹太人战败，罗马人将犹太第一圣殿摧毁，只留下一道西墙，也就是今天的哭墙。从那开始犹太人就开始了长达两千多年的流浪历史。当犹太人再次回到这片故土时，留给他们的只有这座遗址。这也成了所有犹太人的精神家园。今天正好是安息日，所以今天来哭墙显得特别有意义。哭墙分为男界和女界，男左女右。每个进入哭墙的人头上都要带个小帽子，因为犹太人认为，哭墙是离上帝最近的地方，我们不能头顶上帝，所以要将头顶盖住。在这神圣的地方，即使你不是一个犹太人，也会被这种场面所感染，此刻你的内心也会安静，为这个多灾多难的民族默默祈祷，今天的以色列辉煌的成就是多么的来之不易。这个永不放弃的民族让我们敬佩不已。
在第一圣殿的遗址上面，有座圆顶清真寺，那是阿拉伯人的圣地。传说他们的祖先穆罕默德就是骑着神马来到这里与真主安拉对话。
（二）做客MASHAV(相当于中国的生产队或村民小组)
龙是一位MASHAV成员，他幽默，热情，充满激情。这好像是每一个犹太人身上都具有的特质。在介绍完死海化工（The Dead Sea Works）之后，他带着我们去参观他所在的MASHAV。
可能我们更清楚的是基布兹(KIBUTZ)，其实它们两者都是以色列的社会组织形式，都是指一帮人居住在一起，共同从事生产劳动，共同分享劳动成果。两者的不同在于，基布兹是一个高度公有化的组织，通俗的说，在基布兹里面，所有的财产都是共有的，包括房子，车子等等，除了妻子和孩子之外。而在MASHAV组织中，共有的财产相对比较少，比如大型的收割机，学校，医疗可能是由集体建设之外，很多个性化的东西都是属于自己的，比如房子，车子。这些你可以按照自己的喜好去建设。汽车也是属于自己的，农场的投资风险由你承担，收益也属于你自己。按照龙的说法，在MASHAV里面能满足人们的个性需求，而在基布兹中这种需求相对就会受到限制。另外，龙还提到，MASHAV与基布兹相比，它的压力分担得更均匀一些。基布兹中可能压力是在少数人身上的。但是不管是MASHAV还是基布兹，他们的团结精神是不会变的，他们的集体主义观也是不会变的，因为这有犹太人的精神所在。他们认为，只有相互团结，只有共同协作才能在这样恶劣的环境下生存下来。
龙带我们参观了他们的甜椒种植园和番茄种植园。这些大棚就在死海的滩涂上。龙说，他们的祖先刚刚到来时，对这片土地无所适从，这里的土壤含盐量非常高，作物根本没办法生长。是滴灌给他们带来了曙光，让这片荒漠变成了绿洲。从此死海不死，生机盎然。滴灌能够将作物根系的盐淋洗出去，从而保证根系范围有一个合理的低盐环境。从与龙的交流中，我们感觉到龙不仅是一个农学家，他对种植非常了解，同时龙还是一位演说家。他很善于将复杂的问题用最简洁的方式告诉你，让你过耳难忘。
当提到土壤盐害时，龙说，很多地方包括中国，很多耕地都需要翻地，但是在这里，不需要。因为翻地解决的是土壤通气的问题。而在这片土地上都是通气性非常好的沙土。根本不需要考虑这个问题。另外龙还特别强调，在这里翻地是吃力不讨好的，因为我们好不容易才将根层的盐淋洗到根区范围之外，如果翻地又会让原本低盐度的根区土壤变成含盐量大的土壤。所以在这里翻地是不容许的。听到这里在场的人都点头示意。在甜椒种植过程中洗盐是非常重要的。在整个过程中，有三分之二的水是用来洗盐的，三分之一的水是用来供甜椒生长的。
正当大家听得津津有味的时候，龙决定考考我们，他向我们提了一个问题。他说，在以色列也有雨季，所以每年雨季的时候，雨水就会在地面形成径流。这样雨水就会将远离根区的盐冲到根系附近，随着雨水蒸发，盐分就会在根系积累。这样盐害又会产生。那么该怎么办？大家都在努力思考，经过几次尝试，有一个团员答对了。龙对他竖起了拇指。如果此刻的你也很想知道答案，请你想想吧，自己想出来的答案，比我告诉你的答案更能让你刻骨铭心。
参观完种植基地，龙带我们去他家做客，品尝龙太太给我们准备的美食。龙住在死海化工南部10公里左右的一个MASHAV里面。整个MASHAV大概有300多人，每家都是一个独院。龙的院子非常漂亮。满院的绿树和草坪让我们无法想象这是在寸草不生的沙漠上建立起来的。鲜花沿着篱笆布满了整个院子。成为一个天然的屏障。院子中间摆放着精致极富欧洲风格的桌子和椅子一尘不染。白色的秋千在微风的中轻轻摇摆，仿佛一个翩翩起舞的纯洁少女。龙礼貌的敲了敲门“有人在家吗？”，一位笑容满面，热情大方的女士开门迎接我们，她就是龙太太。龙的家整洁，舒适。处处都体现出了主人细腻的心思。品尝完龙太太的美食，我们再次踏上了行程。
（三）参观农产品交易市场
今天是此次考察的最后一天，一早我们乘车去参观以色列农产品批发市场，这是以色列最大的农产品批发市场。市场的负责人告诉我们，这个市场凌晨3点开放，早上8点关闭。现在已经接近交易尾声了。整个交易市场一共有63个档口，这63个档口由25个雇主承包。工作人员带着我们参观整个批发市场，我们发现与国内的批发市场相比，这里的摆放整齐，所有的装卸都是用机动叉车。叉车司机的技术非常娴熟，进出自如，互不干扰。这里所有的水果和蔬菜都是包装好的，每个包装上都有标签和条形码。
工作人员说，这些标签和条形码就是这些货物的身份证，对于没有身份证的产品客户是不会接受的。听到这里让我想起了在AKOL农业软件公司所了解到的情况。AKOL公司的人员介绍，他们会管理每一个进入市场的农产品，只要是在系统中有记录的产品，他们都可以追踪到整个产品的生产过程，这对于产品的管理是非常重要的，特别是当这些产品出问题时可以很快追踪到源头，这样能够在第一时间从源头控制事故的蔓延。
（四）、走访以色列最高学府——希伯来大学
希伯来大学是以色列的最高学府，在全世界综合排名57位，希伯来大学是以色列的科技中心，人才摇篮。在以色列不管是哪个部门，都有来自希伯来大学培养的人才。犹太民族是一个非常重视教育的民族，在这一点我们中华民族也是相同的。但是在希伯来大学我们感受到两点非常深刻。第一点是，犹太人非常重视培养人才的方式。他们认为个人的兴趣是至关重要的。在以色列所有的大学都有招生日。招生日又叫做“教授摆摊日”。那一天所有的教授都会亮出自己的看家本领，向即将到来的新生展示他们的研究内容。做昆虫研究的可能会将不同的昆虫标本放在摊位上。做土壤研究的可能会将不同的土壤放在摊位上，当然还有自己的论文等等。总之就是为了一个目的，向同学们充分展示自己的工作。寻找志趣相投的弟子。而同学们则根据自己的喜好，选择自己的的老师。这在中国是难以想象的。第二点是，大学非常重视科技成果的转化，此次去希伯来大学我们了解了希伯来大学一家专门从事科技成果转化的公司——YISSUM. 工作人员介绍，YISSUM公司是希伯来大学和企业的纽带，它负责将希伯来大学的成果介绍给企业。同时又将企业的需求告诉希伯来大学。这样能够很好的推动高校和企业之间的合作。对推动生产力的发展起着重要的作用。YISSUM是一家年轻的公司，但是最近几年他们促成的合作不少，特别是在医药，育种，信息化领域。他们都取得了很好的业绩。很多世界知名企业通过他们的介绍都与希伯来大学建立了紧密的合作。
三、科技之旅
（一）、参观灌溉企业——NETAFIM
专业考查的第一站，我们来到了耐特菲姆。
耐特菲姆是一个基布兹管理下的公司，它是世界一流的灌溉企业，特别是在滴灌领域，耐特菲姆可以说是当之无愧的领头羊。给我们做介绍的是耐特菲姆一个市场部的经理，名叫巴拉克。巴拉克向我们介绍了耐特菲姆的基本情况，以及公司今后的发展战略。巴拉克说，以色列人发明了滴灌，而耐特菲姆将滴灌技术不断的精益求精。我们的滴灌技术如此发达，并不是因为我们很聪明，而是因为我们很需要这项技术，可以说没有滴灌技术也就没有以色列农业。耐特菲姆有一个宏伟的愿景，他们的目标不仅仅是卖滴灌产品，而是如何利用有限的宝贵资源，比如有限的淡水资源，来满足人类生存发展的需求。以及如何改良恶劣的自然环境，比如干旱的沙漠地带。让沙漠变成绿洲，改善我们人类生存环境。正是这种宏伟的目标推动着耐特菲姆不断前行。可以说耐特菲姆对滴灌技术研究从来没有终止过。在今天的耐特菲姆，他们提出了纳米级微灌理念。英文叫做Nano Irrigation. 就是比滴灌还要精细的灌溉。如何让我们的滴头的出流量越来越精细，让滴灌对水压的要求越来越低，从而提高水分的利用率，降低灌溉的能耗是纳米级微灌的核心内容。他们滴头的流量由1升/小时，降到0.75升/小时，目前最细的滴头是0.25升/小时。出流量越小，水分的管理就越精细。压力也由以前的3-4公斤水压降低到现在的0.5公斤水压。
听完巴拉克的讲解，我们开始参观耐特菲姆的工厂。整个工厂大致分为三大块，一大块是生产滴灌配件和包装材料，一大块是生产滴头，还有一大块是将滴头和管道融合在一起。整个车间都是机械化运作。在滴头加工车间，我们只看到来回巡视的工人，所有的工段都是机械化生产，滴头就像蚂蚁一样，成群结队的从机器中向外输送。巴拉克介绍，全世界对他们滴头的需求太大了，以至于他们要不断的加大他们的机器，全天候开足马力。他们所有的产品都是订单式生产。如果没有提前下订单，他们是没有办法提供产品的。
最为壮观的是滴灌管生产车间，我们只看到细长的滴灌管就像电影胶片一样一卷卷的从生产线上出来。整个车间一共摆放了8条这样的生产线，在车间中间的大屏幕上显示着每一条生产线的工作状况。一切都显得井井有条。
（二）、参观农业软件公司——AKOL
AKOL农业软件公司是位于另外一个基布兹，他是一家从事农业软件开发的公司。
公司的会议室就是一个小小的博物馆，记录着公司从成立到今天的经过，会议室中还摆放着当年最古老的计算机。
AKOL公司开发的软件主要是方便农场管理的，在整个系统中你可以清楚的了解到你农场的所有信息。这个系统上的其他用户也能分享你的信息，这样就方便交流和管理，另外这个系统可以做到很好的源头追踪。比如一头奶牛，它在这个系统中会有一个完整的信息库。它的爸爸是谁，妈妈是谁，这头奶牛一天的产奶量是多少。在这个系统中都清清楚楚。AKOL公司介绍，他们在中国的安徽省已经和中国政府合作共建了一个农业信息化示范基地。他们希望这种先进的信息化工具能够推动中国农业的发展。
介绍完后，公司工作人员带我们去参观他们的示范基地。该基地是一个育苗公司，叫做苗好。在用这个系统之前，苗好公司由于存在很多管理上的漏洞，几乎面临破产，后来用了他们的系统管理后，公司慢慢的步入正规。大大降低了运行成本，公司开始盈利。
走进苗好的育苗车间，我们又一次被以色列高度的机械化所感叹，从倒入基质到混合基质，到放入基质，放入种子，最后洒水，都是机械化完成的。整条生产线就只有三个人，一个是叉车工，一个巡视工人，还有一个是堆码工人，这样的场面在国内是很少见到的。播种好的育苗盘可以直接放到温室中进行培育。培育好便可以送给客户。苗好公司的业务也全部是订单式生产，这样可以将浪费降低到最少，种子在整个过程中是最重要的资源。也是最大的成本，所以如果降低每一个环节的浪费，提高生产效率对于苗好公司而言是非常重要的，他们非常感谢AKOL公司，正是因为有了AKOL公司的软件管理系统让他们的效率得到了提高。
看到一车车幼苗从苗好公司输出，让我想到了中国的农业种植状况。在中国绝大部分地区，农民没有实现高度的分工，从育苗到采收，都是由一个个体完成的，这样又累，风险又大。像苗好公司这样的企业，在中国是相当缺乏的。如何培育出健壮的幼苗，是整个种植环节中至关重要的一步。在中国很多农民都没有解决好育苗的问题。而在以色列农民根本不需要考虑这个问题，他们只要一个电话，苗好公司就将苗送到田间。所以这也是以色列农业发达的一个重要原因。从源头抓起，实现高度的分工协作，各自将自己的优势发挥到极致。赚取属于自己的那一部分利润。
（三）、参观化工企业——Dead Sea Works
感受完魅力的死海漂浮之后，我们来到了死海化工厂。 以色列死海化工坐落在死海的最南端，从远处看去，它是一个极其普通的化工厂，然而正是这座看似普普通通的工厂却给以色列人创造了巨大的财富，这里氯化钾的年产量是350万吨，产量排全球第七。除此之外，还有丰富的氯化镁，以及溴，全世界80%的溴是由死海化工提供的。
整个死海化工没有看到一个气派的门，用希伯来文写的厂名是写在仓库的铁皮瓦上的，这在中国是不可想象的。因为我们通常认为，门面是最重要的，丢什么都不能丢脸面。然而在死海化工我们感受到，如何用最少的成本，生产出最多的产品才是最重要的。将资源用到最有需求的地方，减少没有必要的铺张浪费，是他们一贯主张的观点。今天是犹太人的安息日，在安息日犹太人是不工作的，所以我们没有进入工厂，而是在位于死海化工背面1公里处的山顶上俯视整个工厂。
整个工厂大致分为以下几个部分，原料采集和输送部分，氯化钾生产部分，氯化镁生产部分，溴生产部分，成品储存和输送部分。原料采集是将死海的盐水，以及沉在湖底的盐输送到车间进行生产。盐水用泵直接输送，湖底的盐用船只打捞后再与盐水混合一起输送到车间。盐水经过处理后再回到死海。生产后的固体成品直接露天堆放，液体成品就用储罐储存，位于死海化工北部的10公里处有一座火车站，有一条长长的输送带将死海化工和火车站连接在一起，氯化钾以及其它固体原料就源源不断的通过这条带输送到火车站，然后再销往世界各地。
（四）参观液体肥料公司——GAT
在来GAT之前，我们已经对这家肥料公司有所了解，这是以色列第三大肥料生产企业，主要的业务是以色列国内的液体肥料配送和部分出口业务。GAT也是此次去以色列最值得期待的一站。
进入GAT首先映入眼帘的是停在门口的液体肥料槽罐车，白色的桶体上面清晰的印着绿橙相间的GAT标志，显得格外的明朗。在我们停留期间，不断有这样的槽车进出。给我们介绍的是盖特公司的总经理，他叫麦克米哈，GAT在以色列有两个工厂，一个在北部，一个在南部，我们今天参观的是他的南部工厂。相对规模比较小一点。在GAT液体肥料的生产模式非常简单，整个工厂生产区大致分为四大块，固体原料仓库部分，母液配置部分，配方调配部分，和装车部分。整个流程非常简洁，紧凑。固体原料仓是用混凝土筑起的单面开口的方形仓库。
固体原料主要包括尿素、硫铵，磷酸一铵，氯化钾。以及中微量元素，在固体车间我们没有看到硫酸钾和硝酸钾。固体原料通过铲车铲到螺杆提升机中，提升机将原料提升到溶解槽中溶解。
溶解好的母液就储存在大储罐中。当接到订单时，就按照订单的配方从不同的母液罐中按照比例将不同的母液加入到另一个混合槽，再加入中微量元素。检测合格后便放入槽罐车中。槽罐车将生产好的肥料直接送到农场。GAT对每一批出去的肥料都会留样观察。
在GAT我们没有停留太久，随后我们上车继续前往下一个目的地。参观完GAT之后，我感觉与当初自己的设想有些差距。其实在GAT生产液体肥料很简单，技术不是问题，并且他们生产的肥料都是中低浓度的肥料。总养分在15%左右。这在中国已经是非常普通的产品了，那么为什么在中国液体肥料的比例总是上不来呢？对比中国和以色列，可以说中国的市场巨大，整个以色列的耕地面积也就是只有我们一个中小县的耕地面积差不多，这么小的面积尚且能够容纳两家液体肥料工厂，那么在中国能够容纳多少家液体肥料工厂？我觉得中国的问题就在于市场太大，正是因为市场太大，很多人就缺乏精细耕耘的理念。他们只将目光瞄准那些利润丰厚的市场区域。可想而知这一部分市场是极其有限的。熟不知只要我们将标准降低一点，我们就会发现广阔的天空。国外成熟的经验已经告诉我们液体肥料的优势，它在整个肥料中应该占有合适的比例。然而在中国却不是这样的，今天不是这样绝对不代表未来不会是这样。机会总是留给那些有眼光和有准备的人们，我相信在不久的将来，中国的液体肥料绝对会成为我们的骄傲。
（五）、参观水溶肥料公司——Haifa Chemicals
参观完GAT液体肥料公司，我们到了海法化工，海法化工位于以色列海法市，海法市是以色列最大的工业城市，也是以色列最大的港口城市，海法化工就位于港口附近。海法化工在肥料领域主要有几块业务，首先最大的部分就是硝酸钾。另外还有一些以硝酸钾为主的水溶肥料，海法的水溶性肥料主要出口到欧洲，欧洲市场占整个市场的50%，海法一年出口到中国的水溶性肥料为3000-5000吨。
海法化工希望能够和中国的肥料企业合作，他们相信水溶肥料在中国的市场是庞大的。相对于市场，海法更希望找到一些有资源优势的企业，比如有液氨资源，或是有氯化钾资源。这样的合作伙伴他们更感兴趣。在海法的参观时间很短，在与他们的交流过程中，感觉到海法是一个非常庞大的企业，他们不会轻易改变自己，我想这也是所有大企业共同的特点。
尾言
为期七天的以色列考察很快就结束了，犹太民族是一个古老而神秘的民族，他们有太多太多的故事。当我们走在以色列南部的沙漠上，你会看到他们不怕艰苦，战胜恶劣的自然环境求得生存发展的种种奇迹。当我们走在美丽的埃拉特海港，你会看到他们保护自然环境，维持生态平衡的环保意识。当我们走进耐特菲姆的工厂，你会看到他们求真务实、精益求精的工作作风。当我们走在公园式的基布兹小路上，你会感受到他们团结友爱、互谅互解的大家庭的温暖。当我们走进美丽安静的希伯来大学，你会看到他们教育强国，科技富国的理念。以色列之旅留给我们的不仅仅是享受，更多的是思考。
